クックパッドの人気レシピまとめ

クックパッドのレシピでおいしいごはんをつくろう!

クックパッド(Cookpad)は、
クックパッド株式会社の運営によって1998年に開設された料理レシピのコミュニティウェブサイトです。

自作のレシピを載せたり、他の人が考案したレシピを見ることができて、
実用した料理を写真付きで公開する「つくれぽ」をレシピ提供者に送ることができます。

カテゴリからレシピを探したり、料理の素材をキーワード入力してレシピを探す方法や、
話題のレシピや旬のキーワードなど、その時々の話題からレシピを探すこともできます。

パソコン向けのサイトのほかに、携帯電話用、スマートフォン向けアプリも提供しているので、
スーパーで何を買えばいいか、晩御飯は何にしようと迷った時にも、
すぐ素材や作り方をチェックすることができます。

ちなみにレシピカテゴリは、ページ中央、キーワード検索用の入力欄はページトップにあります。

 
 

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クックパッドで人気のぶりの照り焼きレシピを探す

クックパッドの魚介のおかずで1番人気なのが、「ぶりの照り焼き」です。
作るのは簡単そうに見えるのですが、なかなかブリのに上がりがふっくらいかなかったり、
お店の味のように作るのは難しかったりします。

そこで、つくれぽが多く殿堂入りしたレシピや話題の人気のレシピを紹介します。

簡単☆おいしい☆ぶりの照り焼き♪ by 「たっつん」さん
材料(3人前)
ぶりの切り身  3切れ
サラダ油    大匙1
■(たれ)
しょうゆ    大匙4
みりん     大匙4
酒       大匙4
砂糖      大匙2

 
黄金比*塩麴で柔らかブリの照り焼き by 「Anna」さん
材料(2人前)
ぶりの切り身  2切れ
塩麴      小匙1.5
小麦粉     適量
サラダ油    大匙1/2
■(たれ)
砂糖      大匙1
みりん     大匙2
酒       大匙2
しょうゆ    大匙2

 
 

クックパッドのつくれぽ1000とは?

クックパッドに掲載されたレシピにつくれぽが1000ついたレシピは、
つくれぽ1000というカテゴリから見ることができますが、クックパッドのTOPページから探してみてください。

そしてつくれぽが1000ついたもので、失敗なしの鉄板レシピは「殿堂入りレシピ」となります。
クックパッドのトップぺージ左側にある「プレミアムサービス」から見ることが出来ますが、
このサービスは有料で月額280円(税抜き)が発生します。

プレミアムサービスに入るとクックパッドの全ての機能が利用できて、
人気検索だけではなく、専門家による毎日の献立やレシピの提案などが見れるようになります。
初月は無料キャンペーンを実施しています。

 
 

クックパッドの八宝菜人気レシピ

冬の旬野菜「白菜」を作ったレシピで人気なのが八宝菜のレシピです。
もちろん、クックパッドのつくれぽが多い人気のレシピをここでもご紹介します。

超カンタン♡野菜たっぷり本格八宝菜  by 「nyaako♡」さん
材料(2~3人分)
白菜   1/4個
豚肉   50~100g
A.塩コショウ(豚肉の下味用) 少々
A.片栗粉(豚肉の下味用)  大匙1
玉ねぎ  1/2個
ニンジン 1/3個
お好きな茸(椎茸orしめじor筍など)   今回はしめじ1/2株
海老orイカ  好きなだけ
うずらの卵  6個
キクラゲ 適量
水    1カップ
★鶏ガラだしの元(今回は味覇) 小さじ1強
★砂糖  小匙1
★醤油  小匙1
★酒   小匙1
水溶き片栗粉(水、片栗粉) 各大匙1
塩コショウ  少々
ごま油  大匙1

白菜を使わず、キャベツを使った八宝菜レシピも人気です。

 
 
簡単1品★激うま!激安!とろ~り八宝菜☆  by 「smooth」さん
材料(2~3人分)
豚肉   100g
塩コショウ   少々
酒    小匙1/2
ごま油  小匙1/2
片栗粉  小匙1
生姜みじん切り(チューブOK) 小匙1/2
キャベツ  大玉1/8個
ニンジン  1/3本
玉ねぎ   1/2個
キクラゲ(水でもどして細切り)  少々
水  350cc
味覇(ガラスープの素、だしの素でも可) 小匙1
しょうゆ  大匙1
砂糖  小匙1
オイスターソース  小匙1と1/2
ごま油  小匙1
水溶き片栗粉  片栗粉小匙3+水小匙4

 
 

クックパッド ぶり大根

お魚を使った料理で「ぶり大根」も人気があります。
おさかな料理は簡単だけれど炊き上げ方が難しいんですね。
もちろん、クックパッドのつくれぽが多い人気のレシピをここでもご紹介します。

ぶり大根 by 「ミナいちご」さん
材料(2人分)
ぶり  2切れ
大根  15センチくらい
水   180cc
醤油  大匙2
みりん 大匙2
砂糖  大匙1
おろししょうが  大匙1/2
顆粒だし  小匙1

 
☆ぶり大根☆  by「☆栄養士のれしぴ☆」さん
材料
大根  1/2本(正味500~600g)
ぶり(あらも含む)  約500g
●水  300ml
●酒  200ml
●ざらめ(砂糖)  大匙3
●醤油   大匙3
●みりん  大匙1
しょうが  少々

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